
Готовая свиная рулька Юаньбао Тяньмуху как классический специалитет озера Тяньмуху города Чанчжоу, наследует суть традиционной кухни региона к югу от Янцзы, создавая вкус благодаря искусной технологии.
Готовая свиная рулька Юаньбао Тяньмуху как классический специалитет озера Тяньмуху города Чанчжоу, наследует суть традиционной кухни региона к югу от Янцзы, создавая вкус благодаря искусной технологии. Отбираются свежие экологически чистые передние свиные ножки, с толстой кожей, множеством сухожилий и насыщенные коллагеном, в сочетании с пятью специями, включая бадьян, корицу, лавровый лист, и сушёной цедрой мандарина для усиления аромата, изготавливаются по древней технологии «три обжарки, два тушения»: бланширование для устранения запаха, холодная вода для сохранения свежести, сухая сковорода для обжаривания до аромата, затем тушение на сильном огне для начала и медленное томление на слабом огне более 3 часов, позволяя соусу проникать слой за слоем, а коллагену полностью выделяться.
Продукт использует удобный формат 500 г/пакет, вакуумная упаковка сохраняет свежесть, не только сохраняя только что приготовленный ярко-красный цвет и насыщенный соусный аромат, но и удобный для семейного употребления. Способ употребления простой и разнообразный: не требует разморозки, можно сразу готовить на пару 30 минут и употреблять; или переложить в кастрюлю, добавить немного овощей и уваривать на сильном огне, чтобы соус полностью покрыл куски ножек, что улучшает вкус.
Его особенность заключается в «рассыпчатой нежности без сухости, жирности без приторности», свиная кожа становится полупрозрачной желейной, тающей во рту; постное мясо насыщено соком, мягкое и пропитанное вкусом, каждый кусочек наполнен насыщенной текстурой коллагена. Как благоприятное лакомство, символизирующее «привлечение богатства и сокровищ», будь то повседневное дополнение к столу или сервировка для гостей, является оптимальным выбором, сочетающим вкус и душевность, позволяя вам легко ощутить дома аутентичный вкус Тяньмуху региона к югу от Янцзы.