-
-
-
Сервисный аккаунт WeChat
Продукция
Соленое утиное яйцо из Гаою
Соленое утиное яйцо из Гаою (категория Куй) отбирается из свежих яиц пестрых уток, выращенных на свободном выгуле у озера Гаою, в качестве сырья, каждое яйцо проходит строгий отбор, гарантируя целостность скорлупы и полноту формы.
Описание
маркер
Соленое утиное яйцо из Гаою (категория Куй) отбирается из свежих яиц пестрых уток, выращенных на свободном выгуле у озера Гаою, в качестве сырья, каждое яйцо проходит строгий отбор, гарантируя целостность скорлупы и полноту формы. В выборе ингредиентов соблюдается традиционное соотношение, сочетающее высококачественную морскую соль с натуральными специями, отказ от химических добавок сохраняет естественный вкус утиного яйца.
Технология производства наследует столетние традиционные методы, включает пять основных этапов: «отбор яиц — очистка — засолка — переворачивание в бочках — созревание», на всём процессе поддерживается постоянная температура и влажность, срок засолки составляет более 60 дней, позволяя соли и специям медленно проникать, достигая превосходной текстуры с текущим желтком.
Продукт представлен в изысканном формате 26 штук/коробка, чистый вес каждого яйца около 65 г, подарочная упаковка сочетает герметичность и эстетичность, подходит как для повседневного семейного употребления, так и в качестве характерного сувенира. Способы употребления разнообразны: можно сразу очистить скорлупу и есть, желток рассыпчатый и нежный, с обильным маслянистым ароматом; также можно сочетать с кашей, рисом или использовать для приготовления песочного печенья с желтком, солёного яичного тофу и других деликатесов.
Категория Куй, как высококачественная градация солёных утиных яиц из Гаою, отличается высокой степенью выделения масла из желтка, нежным белком без излишней солёности и горечи, умеренной солёностью, каждый укус наполнен насыщенным яичным ароматом и бархатистым вкусом жира, являясь классическим деликатесом, демонстрирующим региональный колорит.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Ядра масличного каштана
Продукт обладает яркими характеристиками, объединяя «свежесть, мягкость, аромат, удобство» в одно целое: сырьё со старых высокогорных деревьев гарантирует качественную основу, традиционная технология и эксклюзивная рецептура раскрывают уровни вкуса.
Вяленая гусь Тяньмуху
Вяленая гусь Тяньмуху — традиционный деликатес родом из водных районов к югу от Янцзы, представленный в обновлённом виде с использованием древних технологий.
Каштаны Наньшань
Эксклюзивная рецептура сочетает кристаллический сахар, мёд и натуральные специи, отказ от добавок, сладость без приторности, равномерное покрытие сахаром, при раскусывании видна янтарная мякоть, аромат насыщенный и долгий.
Лотосовый корень с начинкой из чёрного клейкого риса
Лотосовый корень с начинкой из чёрного клейкого риса Тяньмуху наследует провинциальную технологию нематериального культурного наследия по приготовлению чёрного риса города Лиян, сочетая свежую сладость лотоса из водных районов к югу от Янцзы, создавая уникальный вкус.
Консервированные бамбуковые побеги для ручной очистки
Формат продукта составляет 200 г/пакет, употребление удобно и разнообразно: открыл упаковку — готово к употреблению, наслаждайся хрустом в любое время и в любом месте.
Вяленая курица с кордицепсом
Вяленая курица с кордицепсом изготавливается из отборных высококачественных экологически выращенных деревенских кур в качестве сырья, с добавлением качественного кордицепса, используя традиционные ручные методы и мастерский подход.
Говяжья голяшка с пряностями усян
Продукт обладает яркими особенностями: после тушения в соусе приобретает яркий красный цвет, нарезка ровная с чёткими прожилками, аромат пяти специй многослойный.
Грибная паста Яньлайсюнь
Грибная паста Яньлайсюнь озера Тяньмуху, происходящая из лесных деликатесов города Лиян, представленных в фильме «Китай на кончике языка», создаёт пир для вкусовых рецепторов благодаря природному дару и мастерской технологии.
Лапша из сладкого картофеля Цзиньцзэ
Эта лапша сочетает скользкую нежную текстуру с достаточной упругостью, при длительной варке не становится клейкой, каждая нить остаётся отдельной.
Жареные бамбуковые ростки Тяньмуху
Жареные бамбуковые ростки Тяньмуху, происходящие из природного дара бамбукового моря площадью 35 000 му, являются мастерским воплощением вкуса региона к югу от Янцзы.
Колбаса Тяньмуху
Колбаса Тяньмуху как «Старая известная торговая марка Цзянсу» и кулинарное наследие нематериальной культуры, хранит в себе более шестидесяти лет ручного мастерства, создавая классический вяленый продукт благодаря искусной работе.
Готовая колбаса Маленький принц
Как результат мастерства «Старой известной торговой марки Цзянсу», колбаса Маленький принц Тяньмуху создана специально для семейного употребления и перекусов, компактный размер 20 г скрывает в себе насыщенный вкус.
Вяленая дикая белая рыба
Вяленая дикая белая рыба Тяньмуху родом из центральной акватории района, отмеченного государственным географическим указанием, отбирается дикая белая рыба — первая среди «трёх белых Тяньмуху» — в качестве сырья, создавая натуральный озёрный деликатес.
Ручная колбаса
Ручная колбаса Тяньмуху настойчиво сохраняет традиционную технологию, отбирая высококачественную свежую свинину с золотым соотношением жира и мяса, ручная нарезка кубиками сохраняет структуру мяса.
Колбаса из мяса чёрной свиньи
Колбаса из мяса чёрной свиньи Тяньмуху, приготовленная из окороков экологически выращенной чёрной свиньи, — это мастерство нематериального культурного наследия, скрытое в вяленых деликатесах.
Готовая свиная рулька Юаньбао Тяньмуху
Готовая свиная рулька Юаньбао Тяньмуху как классический специалитет озера Тяньмуху города Чанчжоу, наследует суть традиционной кухни региона к югу от Янцзы, создавая вкус благодаря искусной технологии.