-
-
-
Сервисный аккаунт WeChat
Продукция
Говяжья голяшка с пряностями усян
Продукт обладает яркими особенностями: после тушения в соусе приобретает яркий красный цвет, нарезка ровная с чёткими прожилками, аромат пяти специй многослойный.
Описание
маркер
Данный продукт отбирает свежую высококачественную говяжью голяшку, мясо плотное с чередованием мышечной ткани и сухожилий. Технология производства следует сути традиционного тушения в соусе: говяжью голяшку прокалывают зубочистками, замачивают на 2 часа в солевом растворе с уксусом для удаления крови, сочетают с более чем десятью видами специй, включая бадьян, корицу, тмин, после обжаривания для аромата и вываривания для устранения запаха, добавляют оригинальный говяжий костный бульон и медленно тушат в соусе 1,5 часа, затем выдерживают в маринаде 6 часов для полного проникновения аромата, наконец, вакуумируют, туго сворачивают и охлаждают для фиксации формы, каждый шаг гарантирует вкус и текстуру.
Используется индивидуальная вакуумная упаковка весом 150 г/пакет, стерильная среда упаковки сохраняет свежесть, удобна для хранения и переноски, длительный срок годности. Способы употребления разнообразны: открыл упаковку — и готово к употреблению в качестве перекуса; нарезанное ломтиками в сочетании с основным блюдом становится прекрасным дополнением к столу, или можно класть в хлеб, смешивать с лапшой; на встречах или пикниках, сервированное на тарелке для совместного употребления, также является удобным и вкусным выбором.
Продукт обладает яркими особенностями: после тушения в соусе приобретает яркий красный цвет, нарезка ровная с чёткими прожилками, аромат пяти специй многослойный. При первом укусе ощущается как нежность мяса, так и упругость сухожилий, солоновато-сладкий вкус умеренный с долгим послевкусием, не требует дополнительных приправ, в любое время и в любом месте можно насладиться аутентичным вкусом тушёного мяса, как только что приготовленного.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Черный рис Тяньмуху
Эксклюзивная рецептура является душой этого продукта: на основе традиционного сока листьев наньчжу добавляется экстракт молодых побегов сарсанды, делая зёрна риса более прозрачными и полными, обогащая уровни аромата.
Ядра масличного каштана
Продукт обладает яркими характеристиками, объединяя «свежесть, мягкость, аромат, удобство» в одно целое: сырьё со старых высокогорных деревьев гарантирует качественную основу, традиционная технология и эксклюзивная рецептура раскрывают уровни вкуса.
Вяленая курица с кордицепсом
Вяленая курица с кордицепсом изготавливается из отборных высококачественных экологически выращенных деревенских кур в качестве сырья, с добавлением качественного кордицепса, используя традиционные ручные методы и мастерский подход.
Лапша из сладкого картофеля Цзиньцзэ
Эта лапша сочетает скользкую нежную текстуру с достаточной упругостью, при длительной варке не становится клейкой, каждая нить остаётся отдельной.
Вяленая гусь Тяньмуху
Вяленая гусь Тяньмуху — традиционный деликатес родом из водных районов к югу от Янцзы, представленный в обновлённом виде с использованием древних технологий.
Жареные бамбуковые ростки Тяньмуху
Жареные бамбуковые ростки Тяньмуху, происходящие из природного дара бамбукового моря площадью 35 000 му, являются мастерским воплощением вкуса региона к югу от Янцзы.
Лотосовый корень с начинкой из чёрного клейкого риса
Лотосовый корень с начинкой из чёрного клейкого риса Тяньмуху наследует провинциальную технологию нематериального культурного наследия по приготовлению чёрного риса города Лиян, сочетая свежую сладость лотоса из водных районов к югу от Янцзы, создавая уникальный вкус.
Вяленая дикая белая рыба
Вяленая дикая белая рыба Тяньмуху родом из центральной акватории района, отмеченного государственным географическим указанием, отбирается дикая белая рыба — первая среди «трёх белых Тяньмуху» — в качестве сырья, создавая натуральный озёрный деликатес.
Готовая свиная рулька Юаньбао Тяньмуху
Готовая свиная рулька Юаньбао Тяньмуху как классический специалитет озера Тяньмуху города Чанчжоу, наследует суть традиционной кухни региона к югу от Янцзы, создавая вкус благодаря искусной технологии.
Каштаны Наньшань
Эксклюзивная рецептура сочетает кристаллический сахар, мёд и натуральные специи, отказ от добавок, сладость без приторности, равномерное покрытие сахаром, при раскусывании видна янтарная мякоть, аромат насыщенный и долгий.
Колбаса из мяса чёрной свиньи
Колбаса из мяса чёрной свиньи Тяньмуху, приготовленная из окороков экологически выращенной чёрной свиньи, — это мастерство нематериального культурного наследия, скрытое в вяленых деликатесах.
Грибная паста Яньлайсюнь
Грибная паста Яньлайсюнь озера Тяньмуху, происходящая из лесных деликатесов города Лиян, представленных в фильме «Китай на кончике языка», создаёт пир для вкусовых рецепторов благодаря природному дару и мастерской технологии.
Ручная колбаса
Ручная колбаса Тяньмуху настойчиво сохраняет традиционную технологию, отбирая высококачественную свежую свинину с золотым соотношением жира и мяса, ручная нарезка кубиками сохраняет структуру мяса.
Копченая рыба Тяньмуху
Копчёная рыба Тяньмуху характеризуется «рассыпчатостью без крошения, балансом солёного и сладкого»: при первом укусе сначала ощущается лёгкий аромат сосны, затем насыщенность соуса раскрывается на кончике языка.
Консервированные бамбуковые побеги для ручной очистки
Формат продукта составляет 200 г/пакет, употребление удобно и разнообразно: открыл упаковку — готово к употреблению, наслаждайся хрустом в любое время и в любом месте.
Готовая колбаса Маленький принц
Как результат мастерства «Старой известной торговой марки Цзянсу», колбаса Маленький принц Тяньмуху создана специально для семейного употребления и перекусов, компактный размер 20 г скрывает в себе насыщенный вкус.